| Profil | Jeg er nok en vinelsker på amatørplanet, men elsker at smage de liflige dråber i form af et par glas om dagen. Til hverdag en god hverdagsvin, i week-ender og andre festlige lejligheder eksperimenterer jeg med nye og lidt mere spændende vine. Alt efter hvad vinen skal nydes til, er jeg nok mest til de lidt tunge krudrede vine. Italienske og spanske vine f.eks. En af mine favoritter i den prisoverkommelige ende er den Tunesiske Magon vin, som jeg stiftede bekendskab med under et ferieophold for 15 år siden. Derefter har jeg i perioder fået den fremskaffet hertil. Ind imellem finder jeg en god druesaft og brygger min egen vin, sådan for sjov skyld. Hans P. Rousing |